Выращивание и уборка картофеля. Сроки, способы, приспособления. Советы специалистов

Выращивание и уборка картофеля. Сроки, способы, приспособления. Советы специалистов

0

Выращивание и уборка картофеля

Высокий урожай картофеля — это та конечная цель, которую ставит перед собой каждый дачник и владелец приусадебного земельного участка весной во время посадки клубней. Но, чтобы “пионеров идеал” стал настоящим “объеденьем”*, нужно как следует постараться и вложить немало заботливого труда. При этом, как и любое другое растение, картофель нуждается в грамотном уходе и правильном сборе урожая. Дело, в общем-то, нехитрое, однако имеет некоторые нюансы, которыми мы с вами сейчас поделимся.

Уход за картофельными насаждениями осуществляется в несколько этапов и заключается в:

  • избавлении от сорняков;
  • защите от вредителей и болезней;
  • своевременном и достаточном поливе;
  • уходе за грунтом, его состоянием.

Как ухаживать за грунтом

Выращивание и уборка картофеля

Несмотря на то, что картофель можно отнести к неприхотливым растениям (условно, конечно же), важным условием созревания и развития нашего корнеплода — это приток достаточного количества кислорода к его подземной части. Именно поэтому грунт должен быть рыхлым: в идеале, согласно агрономическим нормам, величина комков должна быть от 1 мм до 1 см, и уж никак не более 5 см в диаметре. Такая структура грунта для картофеля считается оптимальной, рыхлый грунт лучше дышит и позволяет дышать клубням.

Рыхление почвы

Рыхление почвы граблями

Главным врагом для картофеля, особенно когда ботва еще не взошла и не набрала достаточной силы, является поверхностная корка на грунте, которая образуется после полива — она-то и препятствует свободной циркуляции воздуха. Поэтому от нее следует как можно скорее избавляться, а делать это лучше всего при помощи металлических граблей, взрыхляя землю на глубину до 3 см.

Рыхление почвы тяпкой

При этом соблюдайте крайнюю осторожность, чтобы не повредить сами клубни и появившиеся на них ростки. Еще один “плюс” раннего рыхления почвы — избавление от сорняков: поднимая и переворачивая верхний слой почвы, из него удаляются в немалом количестве ростки сорных растений, которые еще не успели как следует закрепиться корневой системой в толще грунта.

Рыхление почвы маркером

Подобное распушивание грунта следует производить после каждого полива, увеличивая, тем самым, и его эффективность.

С другой стороны, из большинства правил, как мы знаем, есть исключения. В данном случае излишняя старательность крайне нежелательна в засушливый, жаркий период, когда важно удержать влагу в почве. А это не удастся сделать, если продолжать бездумно ее рыхлить, ведь помимо притока кислорода таким образом улучшается испарение, а ветер лишь ускорит процесс. Каков же выход, спросите вы? Очень простой: производить рыхление непосредственно перед поливом, в вечернее время. Тогда корка на поверхности грунта не будет прочнеть, а то немногое, что успеет испариться, в лихвой восполнится во время полива.

Удаление сорняков

Удаление сорняков на картофельной грядке

Борьба с сорными растениями, которые, разрастаясь, угнетают развитие картофельной ботвы и отбирают часть питательных веществ, является необходимой составляющей при большинстве способов посадки картофеля. Если вы не использовали темную пленку при посадке, сорняки будут обязательно, а значит, без прополки не обойтись.

Прополка картофельных грядок тяпкой или плоскорезом осуществляется обычно несколько раз за сезон, не допуская существенного разрастания сорняков, созревания и высевания их семян в грунт. Известно, что участок, за которым длительное время не ухаживали, требует значительно больших усилий в изведении сорняков. Справедливо и обратное.

Удаление сорняков плоскорезом

К стати, качественное, глубокое пропалывание сорняков очень хорошо рыхлит почву, освобождая путь кислороду к клубням.

Помимо выпалывания сорняков, а также более качественного и трудоемкого прорывания вручную,

Удаление сорняков на грядке вручную

существует еще способ химической обработки. Для этого используют гербициды, подбор которых осуществляется в зависимости от преобладающих видов сорняков на участке и требует некоторых специальных знаний в определении видовой принадлежности сорных растений, применении конкретных препаратов (которых немало в продаже) и их пропорций в смеси.

Не претендуя на полноту информации, отметим лишь некоторые моменты:

  • для однолетних двудольных и злаковых сорняков губительны такие гербициды, как Линурон, а также смесь Трихлорацетата натрия с Линуроном или Прометрином;
  • многолетние двудольные сорняки совершенно не переносят Прометрин и Арезин;
  • пырей ползучий вместе с многолетними злаковыми превосходно уничтожаются Трихлорацетатом натрия и Далапоном.

Конечно же, это не все популярные и эффективные препараты, имеющиеся в продаже. Можно акже упомянуть Торнадо, Раундап, Глифос, Ураган и др.

Читать также  Как вырастить зверобой из семян на дачном участке. Практические советы

Гербициды против сорняков

Правильная дозировка исключительно важна для эффективного действия гербицидов и должна в точности соотвествовать прилагаемой к препарату инструкции от производителя. На поверхность грунта гербициды вносятся при помощи бытового штангового распылителя с соблюдением мер личной безопасности.

Распыление гербицидов на огороде

Не бойтесь выглядеть смешно в глазах соседей и случайных прохожих, которых вы, скорее всего, даже и не знаете — используйте маску-респиратор для защиты дыхательных путей, специальные очки для защиты слизистой оболочки глаз, а также одежду с длинными рукавами и штанинами, головной убор, перчатки. Поскольку вы человек взрослый, должны понимать, что здоровье — самое важное, и о нем, кроме вас самих, никто не позаботится как надо!

Использовать ли гербициды, или избавляться от сорняков на сравнительно небольших грядках дачного участка вручную — дело ваше, но имейте в виду, что производить опрыскивание химпрепаратами следует не позже, чем за 3-5 дней до появления первых всходов!

Окучивание

Окучивание картофеля

Окучивание кустов картофеля — это натаскивание дополнительного объема земли со свободного пространства между рядами или кустами непосредственно на место произрастания картофеля, формируя холмик или гребень, в зависимости от способа посадки.

Окучивание картофеля схема

Как правило, для окучивания используют обычную ручную мотыгу, а при наличии мотоблока и относительно больших грядок — специальное навесное оборудование.

Окучивание картофеля мотоблоком

Для чего это нужно? На ранних стадиях, когда по утрам на грунте еще возможны заморозки, таким образом маленькие кустики ботвы укрываются от замерзания.

Окучивание картофеля при помощи окучника
Ручной дисковый окучник

К стати, при угрозе заморозков (следим за прогнозами погоды!) нередко используют укрывание чем-нибудь подходящим вроде соломы или полиэтиленовой пленки, либо устраивают дымовую завесу над грядками, для чего жгут костры, сжигая “дымные” материалы вроде сырой соломы и т.п.

В дальнейшем окучивание важно для скорейшего и лучшего цветения, а также лучшего клубнеобразования. Во время окучивания происходит и рыхление почвы, что позволяет клубням и корневой системе лучше снабжаться кислородом.

Окучивание картофеля вручную

Окучивание картофеля вручную

Начинают регулярную процедуру окучивания тогда, когда ростки поднимутся на 12-15 см. Регулярность важна, особенно в сочетании с систематическим поливом картофельных грядок, однако в самые жаркие периоды стоит, все же, повременить во избежание излишнего испарения влаги.

Организация полива грядок

Организация полива грядок

Как и другие растения, картофель нуждается в своевременном и достаточном поливе. В случае небольших площадей можно обойтись ручным поливом, рассчитывая норму таким образом, чтобы расход воды составлял 1 лейку (около 10 л.) на 2-3 куста картофеля.

Однако, зачастую используют механический полив при помощи водяного электронасоса того или иного типа и поливочного шланга. Чтобы не стоять со шлангом в руках, используют специальные распылители, которые периодически переносят на другое место, добиваясь равномерного орошения всей площади.

Организация полива грядок

Лучшее время для полива “дождиком” — вечерние часы, худшее — дневное время, когда солнце наиболее жаркое. Некоторые огородники предпочитают очень ранний полив, чтобы влага успела хорошо впитаться в землю, а листья высохнуть до наступления полуденной жары. Ценность такого метода весьма спорная, лучше, все-таки, поливать на ночь, когда испарение влаги минимальное, минеральные вещества в грунте успевают раствориться и напитать растение.

Наиболее современным и технологичным считается т.н. капельный полив, вся суть которого в постоянном увлажнении почвы небольшим количеством воды при помощи системы гибких трубок с многочисленными маленькими отверстиями, проложенных вдоль рядов с насаждениями.

Капельный полив картофеля

Капельный полив картофеля

При капельном поливе корневая система растения получает постоянную подпитку, а влага не успевает сильно испаряться, уменьшается расход воды, которая используется более разумно. Однако, стоит заметить, листья также нуждаются в периодическом орошении, не стоит об этом забывать. Стоимость системы капельного полива может выходить за пределы разумных денежных трат для обычного дачника.

Защита от болезней и вредителей

Защита картофеля от болезней и вредителей

В отличие от наших дедушек и бабушек, сегодня мы вынуждены немало внимания уделять защите картофеля от всевозможных заболеваний и вредителей. Откуда они берутся — не тема для рассмотрения в данной статье, лучше поговорим о том, как бороться с самыми распространенными проблемами.

Колорадский жук и как с ним бороться

Колорадский жук

Колорадский жук по праву считается проблемой №1 для картофеля, поскольку способен нанести огромный вред растениям, вплоть до полного уничтожения кустов! Бороться же с ним можно путем банального сбора вручную либо при помощи опрыскивания специальными химпрепаратами.

Читать также  Посадка картофеля: подготовка, обработка, способы, полная инструкция

Если вас интересует вопрос, откуда весной появляются уже взрослые колорадские жуки, ответ прост: зимуют в толще грунта на глубине около 70 см, а затем, когда земля прогреется до +14оС, вылезают наружу — как раз вовремя, поспевают к первым картофельным всходам. После этого, подкрепившись свежей зеленью, на эту же зелень откладывают до 40 штук яиц, причем преимущественно с обратной стороны. И если их вовремя не заметить и не убрать, за 2-3 недели личинки, развиваясь до состояния куколки, очень сильно, порой до гибели растения, объедают его.

Защита картофеля от болезней и вредителей
Прожорливые личинки колорадского жука

А после, за десять дней на небольшой глубине в земле окончательно дооформившись в полноценного жука, выбираются наружу, чтобы продолжать есть и размножаться. Причем в ужасающей прогрессии: одна самка способна отожить за сезон до 2 тысяч яиц! Поэтому не нужно давать колорадским жукам ни единого шанса.

Яйца колорадского жука

Яйца колорадского жука
Яйца колорадского жука

Самый простой способ, который чаще избирают владельцы небольших огородов — ручной сбор взрослых жуков и яиц-личинок с помещением в банку с керосином (который затем сжигают) или крутым раствором поваренной соли. Для этого потребуется сравнительно немало времени и усилий, однако оно того стоит, особенно, если для вас принципиально важна экологичность полученного в итоге продукта. Кроме того, процедуру придется повторить за сезон несколько раз.

Другой вариант — обработка кустов картофеля специальными химпрепаратами, такими как “Децис”, “Каратэ”, “Престиж” и другие, нет смысла перечислять все названия, лучше обратиться в специализированный магазин или сельскохозяйственный отдел ближайшего гипермаркета.

Важно: использование препаратов против колорадского жука таит в себе определенные риски, поэтому ни в коем случае не производите приготовление раствора и протравливание грядок без защитного снаряжения (респиратор, очки, резиновые перчатки, головной убор, закрытая одежда).

Обработку следует производить либо с утра, до наступления жары, но не позже 12:00, либо ближе к вечеру, но не ранее 15-16 часов. Как правило, через 6-8 дней картофель нужно обработать повторно для более полного эффекта. В случае непредвиденного дождя ранее, чем через сутки после обработки, процедуру обязательно проделывают заново.

Взрослая особь и личинка колорадского жука
Взрослая особь и личинка колорадского жука

Хорошие отзывы о применении биопрепарата “Битоксибациллин”, который не столь вреден для человека, однако убивает до 90% взрослых жуков и почти всех личинок. Обязательная повторная обработка — спустя две недели.

Важно: применение любого препарата должно осуществляться строго по прилагаемой инструкции от производителя — нарушение дозировки в сторону увеличения резко повышает токсичность раствора для человека, а в сторону уменьшения — снижает эффективность применения.

Кроме того, жук умеет приспосабливаться к отравляющим препаратам, поэтому их следует чередовать, не полагаясь на успешный опыт применения предыдущих лет!

В любом случае, после опрыскивания в течение 2-х дней заходить на грядку нельзя, и обязательно прекратить все виды обработки не позже, чем за месяц до сбора урожая!

Народные средства

Для полноты и объективности предоставленной информации мы не можем обойти вниманием и народные методы борьбы с колорадским жуком. Если честно, авторы относят себя к скептически настроенной части огородников, однако вы вполне можете испытать эффективность народных средств на своем участке и составить собственное мнение. Расскажем о нескольких, считающихся наиболее эффективными.

Лук вместе с кожурой. Раскладывают кусочки между кустов и дожидаются его загнивания: резкий запах очень не любят жуки и стараются покинуть “ароматную” грядку.

Отвар чеснока. Берут 200 гр. чеснока, измельчают (можно вместе со стрелками) и заливают 10 л. воды. В полученный раствор добавить 40 гр. хозяйственного мыла. Дать немного настояться, затем опрыскивать кусты.

Травяной отвар. Равные части одуванчика и полевого хвоща залить водой и довести до кипения. Немного настоять, готовить раствор для опрыскивания из расчета 0,5 литра на 10 литров воды.

Березовый деготь. Раствор готовится из 100 гр. дегтя и 10 л. воды. Опрыскивать не чаще двух раз в месяц.

Фитофтороз

Фитофтороз картофеля, профилактика и лечение

Фитофтороз (или фитофтора) — еще одна большая проблема, которую приходится решать многим для получения приличного урожая картофеля. Это инфекционное (грибковое) заболевание картофеля, которое во многом зависит от ряда факторов, в числе которых погода: наболее благоприятны для распространения болезни влажность воздуха 75% и выше в сочетании с температурой воздуха +13…+18оС. Распространяется очень быстро, а потому требует немедленного реагирования при первом замеченном на листе или стебле пятне серовато-бурого цвета. Помимо картофеля, фитофтора губительна для помидор, баклажанов и перца.

Читать также  Можно ли обрезать деревья?

Фитофтороз картофеля

Фитофтороз картофеля

Фитофтороз картофеля

Справиться с проблемой хорошо помогает наполовину “народное” средство — раствор для опрыскивания, состоящий из марганцовки, медного купороса и борной кислоты, которые берут в равных частях по чайной ложке) и растворяют в 1 л. кипятка. Это пропорции, приготовить же нужно 3 литра раствора, который, после остывания, смешивается с 7 литрами воды. Опрыскивать по одному разу в июле и августе с 2-3 недельным интервалом.

Опрыскивание против фитофтороза

Если же вам по душе основательный, “научно-обоснованный” комплекс мер, предлагаем бороться с фитофторозом следующим образом:

  1. Перед посадкой обработать клубни препаратом “Фитоспорин-М”. Здесь и далее обязательно в точности придерживаться прилагаемой инструкции!
  2. При достижении ботвой 25-сантиметровой высоты опрыскать ее медным купоросом, бордосской жидкостью или сернокислой медью (т.н. фунгицидами).
    Бордосская смесь против фитофтороза картофеля
  3. Незадолго до начала цветения применяют обработку химпрепаратами, причем выбор препарата зависит от погоды. Если надворе тепло и сухо (т.е. погода не способствует распространению фитофторы), используют “Силком” или “Крезацин”; в противном случае — “Эпин”, “Эксиол” либо “Оксигумат”.
  4. Если заражения не выявлено или оно не имеет масштабного проявления, через неделю-две картофель обрабатывают контактными фунгицидами “Эфаль” или “Дитан М-45”. В противном случае используются более сильные препараты, такие как “Ридомил”, “Оксихом” и т.д.; через две недели обработку повторить.
    Дитан М-45 против фитофтороза картофеля

    Ридомил против фитофтороза картофеля
    Не является рекламой
  5. Когда картофель полностью отцветет, успокойте свою совесть, единожды обработав грядки заслуженно популярным препаратом “Браво” …
  6. … и препаратом “Алюфит”, но уже на стадии созревания клубней.

Данный комплекс — это лучшее на сегодняшний день средство борьбы с фитофторозом картофеля в “домашних” условиях.

Народные средства

Можете испробовать действенность народного опыта борьбы с фитофторой. Популярен все тот же чесночный настой, для приготовления которого потребуется измельчить 100 гр. чеснока на 10 л. воды и настаивать в течение суток. Процедить и распылить. Всего четыре повтора по 1 разу каждую неделю в течение месяца. Каждый раз готовится новый раствор!

Из прокисшего кефира (обязательно прокисшего, свежий не подходит!) готовят настой: 1 л. кефира хорошо перемешать в 10 л. воды и 2-3 часа настаивать. Обрабатывать кусты картофеля каждую неделю вплоть до самой уборки урожая.

Уборка картофеля

Уборка картофеля

Сбор урожая картофеля осуществляется, как правило, в конце августа — до середины сентября, но не позднее начала первых заморозков. Точные сроки значительно зависят от того, насколько рано/поздно производилась посадка, от сорта картофеля и погодных условий. Поэтому лучше ориентироваться не на календарь, а на состояние ботвы: она должна быть полностью иссохшей и желтой. Также для пробы выкапывают кустик картофеля и смотрят на состояние клубней.

Для лучшего укрепления кожуры и дальнейшего хранения картофеля применяют скашивание ботвы где-то за неделю или десять дней до уборки. Важно убрать ботву полностью (не менее 80%), а стебли срезать как можно ближе к поверхности почвы.

Сам процесс уборки напрямую зависит от величины грядок и способа посадки. Так, если посадка осуществлялась под пленку или под солому (см. подробный материал на нашем сайте), то достаточно убрать накрывающий слой и собрать созревшие клубни.

Уборка картофеля вручную лопатой

В случае посадки в грунт действует общее правило: “чем сажали, тем и убирают”. То есть, если посадка осуществлялась классическим (т.н. “дедовским”) способом под лопату в отдельные лунки, выкапывают картофель той же лопатой или огородными вилами (на них меньше, чем на лопату, налипает земля). Имейте в виду, что объем клубней може быть больше объема первоначальной лунки (что, конечно, очень хорошо), поэтому погружать лопату в грунт следует немного дальше от центра холмика.

Уборка картофеля вручную вилами

Если же для посадки в траншею использовался мотоблок со специальныым навесным оборудованием — т.н. “плужком”, то этим же устройством подрывают картофельный ряд снизу, выворачивая картофельные клубни наружу для их дальнейшего сбора.

Уборка картофеля мотоблоком

Существуют и более «хитрые» приспособления для мотоблока, некоторые можно видеть на фото:

Уборка картофеля мотоблоком

Уборка картофеля мотоблоком

Уборка картофеля мотоблоком

Уборка картофеля мотоблоком

Вот, в принципе, и вся “наука”. Как видите, ничего особенно сложного нет, даже если вы впервые в жизни занялись выращиванием картофеля на приусадебном или дачном участке.

___________
* “Ах, картошка-объеденье, пионеров идеал. Тот не знает наслажденья, кто картошки не едал” — старая детская песенка из советского прошлого.

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ